منتدى نيلسات
اهلا وسهلا بك مرة اخرى
منتدى نيلسات
اهلا وسهلا بك مرة اخرى
منتدى نيلسات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


موسيقا، افلام ،العاب ،كمبيوتر، فلاش وتطوير الاجهزة الرقمية وسيرفرات مجانية
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 با ايدي سعوديه ................. شوفوا المقلوبه الفلسطينيه بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
do3aa
قسم بنات حواء
do3aa


عدد المساهمات : 75
تاريخ التسجيل : 26/12/2009
العمر : 34
الموقع : ستارميديا

با ايدي سعوديه ................. شوفوا المقلوبه الفلسطينيه بالصور Empty
مُساهمةموضوع: با ايدي سعوديه ................. شوفوا المقلوبه الفلسطينيه بالصور   با ايدي سعوديه ................. شوفوا المقلوبه الفلسطينيه بالصور Emptyالإثنين ديسمبر 28, 2009 11:17 am

المقلوبه الفلسطينيه ....

طبعا الاصل والابتكار فلسطيني

مافي احد ينكر

لكن التطبيق وتبلور الفكره والاضافه والتغير سعودي

طبعا سميت المقلوبه بذالك لانها يقلب القدر ع طبق التقديم فور الانتها منها

وهذي المقلوبه لها عدة طرق .. سهله وبسيطه

واساس خضرواتها الموجود فيها البذنجان والبطاطس (والبندوره ) لكن هالمره غيررر

خليناها غنية بالخضروات المفيده ..واستخدمنا 6 اصناف من الخضروات
والمقاير اليكم بالصور

با ايدي سعوديه ................. شوفوا المقلوبه الفلسطينيه بالصور Mk137524_20091212305

1- بصله مفرومه ......1- دجاجه مقطعه مكعبات
بهارات حسب الرغبه عود قرفه .. هيل ..مسمار ..2- مطيبات الطعام
:::
1 - بطاطس.........1- قرع
1- جزر .............1- بذنجان
1-فاصوليا .........1- كوسا
1- بعض من القرنبيط
كلها مقطعه مكعبات صغيره ماعدا الفاصوليا ع طولها
كاسين ارزبسمتي (ابو كاس ) منقع ..
:
الطريقه :.
با ايدي سعوديه ................. شوفوا المقلوبه الفلسطينيه بالصور Mk137524_20091212306
""""
با ايدي سعوديه ................. شوفوا المقلوبه الفلسطينيه بالصور Mk137524_20091212307
""
با ايدي سعوديه ................. شوفوا المقلوبه الفلسطينيه بالصور Mk137524_20091212309
"""
نضع قدرين ع النار .. قدر للسلق الارز والثاني للخضار
قدرالارز... اضفنا له مكعب من مطيبات الطعام وملعقتين زيت نباتي ثم ماء ساخن واخيرا الارز والملح
قدر الخضار .. وضعنا الزيت والبصل وبعد ذبلان البصل اضفنا الدجاج ويقلب على نار متوسطه بدون ماء ومع التحريك
لمدة 5 دقائق سوف ينضج الدجاج بسرعه لصغر حجمه نضيف اليه جميع الخضروات وايضا البهارات الصحيحه والمطحونه
واهمها الكركم ومعجون الطماطم .. وفجان فقط ماء لان الخضروات مليئه بالماء يغطاء القدر ويترك ع النار هادئه جدا
وبعد خمس دقائق يقلب الخضار مع بعض حتى يتبسك وتلاحظون انو الفاصوليا عاملينها مجموعة مربطه بخيط .. عشان تسهل علينا عملية وتجميل الطبق

با ايدي سعوديه ................. شوفوا المقلوبه الفلسطينيه بالصور Mk137524_20091212311

بعد مرور20 دقيقه راح تنشف الخضروات من الماء وتنضج وقدر الارز ايضا وصل حد الاستواء
يغطاء كلاهما قليلا وفي هذا الاثنا نحضر قدر يكفي للارز والخضار معاً
ويزين قعر القدر بعد مسحه بالسمن بالليمون او البذنجان المقلي او الطماطم كل وحسب رغبته
عني استخدمت حلقات البذنجان المقلي وثم وضعت الفاصوليا المربوطه على شكل نجمه ...مثل الصور ..

با ايدي سعوديه ................. شوفوا المقلوبه الفلسطينيه بالصور Mk137524_20091212313
با ايدي سعوديه ................. شوفوا المقلوبه الفلسطينيه بالصور Mk137524_20091212314
""""
با ايدي سعوديه ................. شوفوا المقلوبه الفلسطينيه بالصور Mk137524_20091212316
"""
با ايدي سعوديه ................. شوفوا المقلوبه الفلسطينيه بالصور Mk137524_20091212318
""""
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
do3aa
قسم بنات حواء
do3aa


عدد المساهمات : 75
تاريخ التسجيل : 26/12/2009
العمر : 34
الموقع : ستارميديا

با ايدي سعوديه ................. شوفوا المقلوبه الفلسطينيه بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: با ايدي سعوديه ................. شوفوا المقلوبه الفلسطينيه بالصور   با ايدي سعوديه ................. شوفوا المقلوبه الفلسطينيه بالصور Emptyالإثنين ديسمبر 28, 2009 11:17 am

بعدها وضعنا كامل الخضروات ثم الارز ويرص في القدر بشكل ماتساوي ....ثم ناتي للمهم مربط المقلوبه

با ايدي سعوديه ................. شوفوا المقلوبه الفلسطينيه بالصور Mk137524_20091212321
نضع طبق التقديم على القدر ... ونبدا بالشقلبه والقلبه هدا هدا بحرص شديد
با ايدي سعوديه ................. شوفوا المقلوبه الفلسطينيه بالصور Mk137524_20091212322
"""
ويسحب القدر منها والنتيجه .......ماشاءالله ولاقوة الابالله


7
7


با ايدي سعوديه ................. شوفوا المقلوبه الفلسطينيه بالصور Mk137524_20091212323

با ايدي سعوديه ................. شوفوا المقلوبه الفلسطينيه بالصور Mk137524_20091212326

با ايدي سعوديه ................. شوفوا المقلوبه الفلسطينيه بالصور Mk137524_20091212325
""

قدمنا معها سلطة الشيبس مع الورقيات
وطريقتها
(نصف حزمة جرجير ومثلها خس ومثلها بصل اخضر وبعض قطع البذنجان المقليه تملح ويرش فوقها شبس ديوترس والصوص جبنة بوك السائله)


با ايدي سعوديه ................. شوفوا المقلوبه الفلسطينيه بالصور Mk137524_20091212329

با ايدي سعوديه ................. شوفوا المقلوبه الفلسطينيه بالصور Mk137524_20091212330

وعلينا وعليكم بالف هنا وصحه وعافيه
ودمتم بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
با ايدي سعوديه ................. شوفوا المقلوبه الفلسطينيه بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» شرح بالصور لطريقة استخدام برنامج AutoArionerشاطرالمزيد!
» شرح بالصور طريقة إدخال شفرة dji tv ل surpris
» الصلاة الصحيحة ( بالصور ) + محاضرات صوتية
» حصريا شرح بالصور لكيفية فتح اكثر من ايميل
» شرح برنامج dreamView بالصور لمشاهدة القنوات عبر الكومبيوتر

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى نيلسات :: قسم بنات حواء (خاص بشؤون المراة) :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: